Strudel aux pommes
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/346238-strudel-aux-pommes
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8 août 2015 à 21:54
26 mars 2012 à 13:21
Bon, ben quelles que soient les polémiques sur 'l'authenticité de la recette... Cette version aux feuilles de brick ne m'a pas convaincue du tout : la consistance des feuilles devient molle comme du carton mouillé et le goût n'est vraiment pas terrible. De plus il s'avère impossible de couper le strudel en parts présentables.
Ma suggestion : Je ne referai pas cette recette, même en parts individuelles....
17 déc. 2010 à 16:31
Ma suggestion : Pour moi c'est plus pratique de faire des portions individuelles. Un feuille de pâte brick pour chaque portion.