Tarte à l'orange

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 Christy -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/332292-tarte-a-l-orange

Plus simple que ce que je croyais, mais très bon!

Excellente recette ! Merci
Tarte a l'orange
Faite rapidement mais dèlicieuse pas du tout acide très bonne surprise
Un délice
15 cl de jus (filtré), je ne crois pas. J'ai mis 4 oranges au lieu de 5 en constatant que j'arrivais à 50 cl, et je me suis laissée influencée par cette évaluation. En fait, j'aurais pu mettre les 5 oranges, ça n'aurait pas nuit à la recette. J'ai adopté la suggestion de mettre de la Maïzena (diluée dans du jus d'orange). J'avais fait cuire mes zestes, et je ne le ferais pas la prochaine fois, car j'aime bien le craquant des zestes dans la tarte aux citrons.
Ma suggestion : Non, rien à dire. Excellente. Merci pour l'idée de cette tarte. Ah, si. Excellente, même au mois de mai.
C'est sur ce site que je trouve mes meilleures recettes, les avis et les explications sont excellentes (tout comme les recettes).
Tarte à l'orange
Bonjour Danielle, le jus des cinq oranges donne approximativement 15 cl de jus (je n'ai pas mesuré). En cas de petit problème d'épaississement, c'est une très bonne suggestion d'ajouter de la Maïzena pour épaissir la préparation.
Merci pour votre conseil et de l'intérêt porté à ma recette.
Un délice
Cette tarte m'a vraiment donné envie de la réaliser. Juste un petit problème, le mélange n'a pas épaissi comme prévu sur le feu et comme j'avais des invités, j'ai un peu paniqué et ai ajouté de la Maïzena. Mon dessert était réussi, un flan délicieux parfumé à souhait.
Ma suggestion : Mes 5 oranges étaient belles et très juteuses, et trop de jus est peut être la cause de mon problème. Il vaudrait peut être mieux donner une quantité précise pour le jus d'orange. Merci beaucoup.