Verrines de soupe de melon anisée

Anne-Sophie - 29 août 2007 à 14:04
Nounours91210 Messages postés 391 Date d'inscription vendredi 20 septembre 2013 Statut Membre Dernière intervention 18 juillet 2021 - 17 juil. 2021 à 10:32
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318334-verrines-de-soupe-de-melon-anisee

Tout simplement excellent.
Au goût, l'anis ne ressort absolument pas. Un régal. Je l'ai fait dans le cadre d'un apéro.
Excellent
Les verrines ont été très appréciées. De plus, on ne sent pas trop le goût du pastis. Bref, c'est délicieux.
Plus besoin d'apéro !
Cela a l'air très bien, je vais essayer. Comme souligné, je crois qu'il faut être très parcimonieux avec l'anis...
Ma suggestion : Peut-être de l'anis blanc, de l'ouzo, iraient bien aussI.
Idéal pour l'été
Bien appréciée en apéro fraîcheur par mes invités fins gourmets.
Facile et original
Super de part la facilité et l'originalité, le goût du pastis dans le melon s'associe bien, cela change du melon au porto, délicieux.