Emincé de poulet à la moutarde
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317975-emince-de-poulet-a-la-moutarde
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30 juil. 2007 à 20:04
Un grand merci a Christelle pour cette excellente recette très facile à réaliser mais surtout très goûteuse.
Ma suggestion : J'ai réaliser cette recette dans un wok à la place de la sauteuse et en accompagnement j'ai mis des nouilles chinoises.
17 août 2007 à 18:24
Recette facile à preparer et très bonne : tout le monde a aimé.
15 nov. 2007 à 12:32
Recette vite préparée. en plus, pendant que cela mijote, on peut préparer l'accompagnement. Et c'est succulent une fois dans l'assiette.
Ma suggestion : J'ai remplacé le vin blanc par du cidre brut. Et le résultat vaut le détour !
15 nov. 2007 à 14:32
Merci Julien pour votre suggestion. Je vais cuisiner cet émincé avec du cidre et l'accompagner de pommes rôties et d'une purée maison.
18 nov. 2007 à 15:41
Ma suggestion : J'ai ajouté 5 champignons frais et une petite boîte de lardons que j'avais faits revenir au préalable avant de les ajouter au poulet.
6 déc. 2007 à 23:21
Vite fait et très simple, un très bon petit plat !
8 févr. 2008 à 18:10
Un plat vraiment très bon.
28 févr. 2008 à 13:36
Simple, rapide et excellent. Un grand merci pour toutes les bonnes recettes que vous nous faites partager.
Ma suggestion : Je remplace l'oignon par l'échalote, plus doux.
13 mai 2008 à 14:57
Vraiment délicieux.
27 mai 2008 à 16:27
Excellente recette.
29 juin 2008 à 17:23
Un vrai régal.
Ma suggestion : J'ai ajouté des champignons et des petits morceaux de lard.
21 sept. 2008 à 07:57
Recette très facile à faire. On peut aisément vaquer à d'autres occupations lorsque l'on fait ce plat.
25 sept. 2008 à 14:54
Très facile et vraiment délicieux, tout le monde a adoré....
8 oct. 2008 à 16:23
Facile, rapide et surtout succulent !
18 oct. 2008 à 22:13
Délicieux, facile, pas cher... tout le monde s'est régalé.
1 déc. 2008 à 11:36
Ma suggestion : Attention, la sauce réduit beaucoup.
21 janv. 2009 à 18:58
Facile et rapide, le poulet est onctueux et la sauce relevée, un vrai régal.
28 janv. 2009 à 09:21
Très bonne recette, facile et rapide.
11 févr. 2009 à 19:51
Merci pour cette recette excellente. Mes invités étaient ravis.
28 févr. 2009 à 01:05
Recette facile et rapide à faire et au goût, un vrai régal. Merci.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu plus de moutarde à la sauce.
6 avril 2009 à 19:05
Recette délicieuse, pas onéreuse et très vite préparée !
29 avril 2009 à 19:24
Comme je suis au régime ww et que j'aime manger, je me régale avec ce genre de recettes qui convient à toute la famille et me permet de me régaler, merci beaucoup...
3 mai 2009 à 20:27
La recette de l'émincé est facile et rapide.
Ma suggestion : Néanmoins, y a un bémol. J'ai trouvé mon blanc de poulet dur alors que j'ai fait exactement comme la recette. Ne serait-ce pas le vin blanc qui aurait durci la viande ? Avez-vous rencontré le même problème ?
4 mai 2009 à 15:55
Bonjour Marie jo. Je n'ai jamais rencontré ce problème de poulet dur, il est toujours tendre et moelleux quand je cuisine cet émincé. Peut-être était-il trop cuit ? Je n'ai pas vraiment d'explication à vous donner ,j'en suis désolée.
4 sept. 2009 à 15:13
La recette était super bonne et le poulet pas sec du tout.
Ma suggestion : S'accompagne bien de riz.
21 sept. 2009 à 18:06
Très bonne idée, recette très facile à réaliser. Mes blancs de poulet n'étaient pas durs du tout comme certains ont pu le dire : est-ce dû à la qualité de la viande ?
22 sept. 2009 à 12:41
Plat très simple à réaliser mais qui a fait son petit effet au moment d'être servi à table !
Ma suggestion : Avec du riz, c'est très bon aussi.
16 oct. 2009 à 11:14
Excellente !
Ma suggestion : J'ai rajouté des olives vertes et des petits champignons de Paris.
7 nov. 2009 à 21:42
Merci pour cette recette, rien à modifier !
10 nov. 2009 à 12:22
Facile, rapide et très bon.
Ma suggestion : J'ai ajouté des champignons. Il est préférable de goûter la sauce avant de saler, pour ma part le sel de la moutarde suffit
30 nov. 2009 à 10:18
Rien à redire, recette parfaite, même le temps de cuisson à la minute près c'était ça, super, vraiment très bon goût. Poulet fondant, sauce qui s'est bien faite, franchement merci beaucoup, je me suis régalée.
31 déc. 2009 à 09:59
Très rapide et économique.
Servi à un grand repas de famille improvisé il a ravi tout le monde.
14 janv. 2010 à 09:59
Recette super facile , rapide et très bonne. Mes invités ont adorés. Merci Christelle
15 févr. 2010 à 17:34
Je connaissais cette recette mais je ne l'accompagnais pas de poulet, je la fais avec du poisson, c'est excellent aussi et là je l'ai accompagnée avec les restes de poulet, très bon et pas sec, à refaire.
4 mars 2010 à 13:30
Recette très bonne, toute ma petite famille a adoré. Facile et rapide.
Ma suggestion : Faire revenir les oignons dans l'huile n'est pas nécessaire, et c'est plus diététique.
15 mai 2010 à 20:28
Succulente recette ! Merci.
Ma suggestion : J'ai remplacé le vin par du bouillon de volaille, doublé la quantité de moutarde (j'aime beaucoup !) et j'ai rajouté des champignons suite à un conseil d'une internaute, merci !
17 août 2010 à 22:51
Très bonne recette, rapide, économique et simple. Merci !
Ma suggestion : J'ai remplacé le vin blanc par un demi-cube de bouillon dilué dans un verre d'eau chaude, et j'ai accompagné le tout d'une purée maison.
21 août 2010 à 14:03
Fait en guise de plat d'urgence : franchement excellent !
7 oct. 2010 à 20:24
Un bon plat de tous les jours !
Ma suggestion : J'ai ajouté une petite boîte de champignons de Paris. Peut être mettre de la crème fraîche serait plus judicieux que de la crème liquide dans cette recette
11 oct. 2010 à 16:21
Je n'en ai pas pas réalisé car présence de vin, par quoi le remplacer ? Merci.
11 oct. 2010 à 19:50
Un plat qui plait à toutes les générations. Relativement rapide et simple.
Ma suggestion : Crème fraiche plutôt que liquide (sinon laisser mijoter plus longtemps). Relever avec une pointe de piment d'Espelette.
13 oct. 2010 à 13:53
Vous pouvez remplacer le vin par du bouillon de volaille ou de légumes. Merci de l' interet apporté à ma recette.
24 oct. 2010 à 02:39
Recette simple et rapide. Accompagner de riz. Un pur délice !
27 oct. 2010 à 15:22
Merci pour cette recette simple rapide et économique.
Ma suggestion : Super accompagné d'un gratin aux pommes de terre.
31 oct. 2010 à 13:09
Facile, simple, un plat qui régalera petit et grands!
1 nov. 2010 à 18:32
Tout le monde adore cette recette.
Ma suggestion : Pour l'alléger un peu, on peut remplacer la crème fraîche par du fromage blanc à 20% à condition de le mettre en dernier et hors du feu et ajouter également quelques petits champignons revenus en même temps que le poulet.
10 nov. 2010 à 14:17
Idéal pour un repas le soir vite fait, simple mais parfumé. Je l'ai faite pour mon homme qui raffole de moutarde et l'assiette était vide à la fin du repas donc...
15 nov. 2010 à 01:22
Rien à dire, cette recette est vraiment superbe ! Accompagné de riz, c'est excellent. En plus, elle est simple et rapide. J'adore.
18 nov. 2010 à 23:40
Recette toute simple mais excellente !
24 nov. 2010 à 12:45
Super un délice facile à faire et rapide.
3 déc. 2010 à 20:01
Une recette simple, économique et rapide pour un résultat parfait ! J'ai fait cette recette pour deux personnes mais j'ai gardé la même quantité de vin blanc et je n'ai mis que deux petites cuillères à café de moutarde. Au final, le vin blanc relève très bien ce plat, la moutarde est bien présente mais juste ce qu'il faut. En mettre plus aurait été peut-être trop à moins d'être un inconditionnel de la moutarde et des plats relevés. A refaire !
5 déc. 2010 à 22:24
J'ai adoré alors qu'à la base je n'aime pas la moutarde.
15 déc. 2010 à 02:25
Cette recette est divine et je n'avais pas prévu un tel enthousiasme de la part mes enfants, je n'en ai pas eu assez.
Ma suggestion : Je n'avais pas de vin blanc, mais j'ai rajouté du curry et l'ai accompagné d'épinards à la ricotta, le tout était parfait !
27 déc. 2010 à 22:15
Mais comme une autre internaute j'ai trouvé le poulet un peu sec malgré la sauce à la moutarde.
28 déc. 2010 à 11:13
Délicieux.
Ma suggestion : Faire caraméliser le poulet avec du sucre, du vinaigre balsamique et un peu de sésame. Sinon a la place de la moutarde, un sauce aux airelles ou a la crème avec des tomate coupées en cubes.
28 déc. 2010 à 13:44
Parfait, enfin une recette que j'ai pu réaliser avec des ingrédients achetés ici en Chine !
Un grand merci !
29 déc. 2010 à 11:22
Un délice, les enfants en raffolent. Merci.
19 janv. 2011 à 20:40
C'est très simple à faire et excellent. Pour ma part, j'ai ajouté une cuillère de moutarde de plus, pour le goût. Je la recommande à tous.
23 janv. 2011 à 22:50
Très bonne recette, facile à réaliser.
Ma suggestion : Lorsque j'ajoute le poulet, je mets un bouillon cube volaille.
Enfin, lorsque ça mijote j'ajoute des champignons de Paris frais, 5mn plus tard ils sont parfaits !
25 janv. 2011 à 23:13
Ma suggestion : J'ai utilisé une moutarde suédoise (merci, IKEA) avec de la miel.
2 févr. 2011 à 01:13
Super facile à faire ! Même quand on n'est pas cuisinier !