Tiramisu aux framboises
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317190-tiramisu-aux-framboises
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28 mai 2007 à 14:37
Bonjour, je souhaiterais réaliser votre recette. Cependant, qu'est-ce que les gâteaux de Reims et où en trouve-t-on, s'il vous plaît ? Merci d'avance.
28 mai 2007 à 19:40
Les biscuits roses de Reims ressemblent à des biscuits boudoirs ou cuillers (on les utilise pour faire des charlottes par exemple). On reconnaît les biscuits roses de Reims par leur couleur... rose ! On en trouve dans tous les supermachés au rayon biscuits-gâteaux-biscottes.
28 mai 2007 à 20:00
Les biscuits de Reims se trouvent en grandes surfaces, il s'agit de boudoirs roses.
4 juin 2007 à 19:37
Facile à préparer, j'ai dû remplacer le Mascarpone par de la crème fraîche, et les biscuits de Reims par des boudoirs. Je vais refaire cette recette pour le plus grand plaisir de la famille.
Ma suggestion : Mettre un peu moins de sucre.
6 juin 2007 à 18:32
C'était super bon.
Ma suggestion : Peut-être pouvons-nous juste mettre un peu de Mascarpone avec du fromage blanc, pour la ligne ?
11 juin 2007 à 16:29
Si vous ne battez pas assez le mascarpone, votre tiramisu sera lourd.
Ma suggestion : Précision : bien battre le mascarpone jusqu'à qu'il soit très léger.
1 août 2007 à 15:15
Que voulez-vous dire par tapisser la verrine de biscuit ? Je ne vois pas les biscuits sur la photo. Merci d'avance.
2 août 2007 à 12:21
Il suffit juste de casser en deux ou trois morceaux quelques biscuits et de les diposer au fond du verre avant d'ajouter le coulis, les framboises etla crème. Sur la photo on ne les voit pas mais ils y sont bien.
19 août 2007 à 21:32
Très bon. J'ai mis de la double crème (Suisse) à la place du mascarpone.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu d'eau-de-vie de framboises au coulis.
29 août 2007 à 08:47
Voilà un dessert qui a séduit mes invités. Simple, frais et raffiné.
Ma suggestion : J'ai ajouté au fond un peu de Cointreau.
29 août 2007 à 13:18
Qui impressionne les invités mais à mon goût trop sucrée.
Ma suggestion : Diminuer le sucre.
25 sept. 2007 à 10:24
C'est la première fois que je fais un tiramisu. Et aux framboises surgelées, il est excellent et très beau. Toute la famille a apprécié.
Ma suggestion : Habitant sur une île dans le Pacifique sud, il nous arrive de ne pas avoir tous les ingrédients. En ce moment, les biscuits à la cuillère sont plutôt rares. Aussi ont-il été remplacés par des biscuits sec Thé de Lu que j'ai trempés dans du Grand Marnier. J'ai ajouté du jus des framboises afin que les biscuits soient plus fondants et c'était délicieux.
26 nov. 2007 à 13:52
C'est facile à réaliser en peu de temps et c'est super bon. Les faire dans une verrine plutôt que dans des coupes est très apprécié des convives et c'est plus joli et tendance.
Ma suggestion : J'ai mis moins de sucre et j'ai battu le mélange (jaunes d'œufs, sucre, sucre vanillé et mascarpone) afin qu'il soit plus léger.
14 janv. 2008 à 21:11
Recette très facile à faire et excellente.
8 mars 2008 à 12:06
Très facile à faire, idéal pour épater ses invités.
Ma suggestion : J'ai remplacé les biscuits roses par des speculoos : impeccable. Je n'avais pas d'amandes effilées, j'ai donc saupoudré des miettes de speculoos sur le dessus. Effet garanti ! Peut se réaliser également avec des fraises ou autres fruits.
22 mars 2008 à 12:21
Un vrai régal, un bonheur de fraîcheur et de délices pour les petits comme pour les grands.
24 mars 2008 à 07:46
Simple, super joli et très bon.
24 avril 2008 à 20:04
Simple, rapide et tellement bon. Je l'ai préparé avec des speculoos, avis de Sandrine, et c'est très bon, peut-être un peu trop sucré à mon goût, mais pas pour les enfants. Je vais essayer quand même avec les gâteaux de Reims.
27 avril 2008 à 19:20
C'était vraiment trop bon, j'ai déjà acheté les ingrédients en double pour en refaire dès demain ! Très simple à faire.
1 mai 2008 à 17:04
Facile, rapide et délicieux.
8 mai 2008 à 15:42
Il fait l'unanimité, c'est le top : léger et frais. Bravo !
28 mai 2008 à 10:54
C'est vraiment très bon et ça change de la recette traditionnelle.
Ma suggestion : Pour ma part, je n'utilise pas un coulis tout prêt, je fait un coulis en mixant des framboises, un peu de sucre et du limoncello. Je trempe aussi les biscuits roses dans ce mélange.
17 juin 2008 à 21:19
Un vrai délice. Bonne tenue du tiramisu.
Ma suggestion : J'ai réalisé cette recette avec des fraises charlotte et c'est un vrai régal.
7 juil. 2008 à 10:40
Un véritable délice ! Tout le monde en a redemandé. A refaire au plus vite !
8 juil. 2008 à 09:46
Je l'ai essayé ce week-end et n'ai eu que des compliments.
Ma suggestion : Possibilité de faire 6 verrines avec les mêmes quantités.
8 juil. 2008 à 23:07
Pour cette délicieuse recette. Je l'ai faite vendredi pour fêter le bac de ma fille et ai dû la refaire dimanche avec une partie des mêmes convives qui m'avaient demandé de la refaire !
Ma suggestion : Pour ma part, j'ai mis un flacon de coulis et environ 400 g de framboises surgelées que j'ai mis directement sans même décongeler. J'ai choisi les speculoos, faute de biscuits de Reims.
10 juil. 2008 à 10:40
Toute la famille a adoré, c'est frais et ça change du tiramisu traditionnel.
Ma suggestion : J'ai mis un peu moins de sucre.
21 juil. 2008 à 16:22
Merci ! très simple à réaliser.
Ma suggestion : N'étant pas une bouche sucrée, j'ai suivi les conseils et baissé la dose de sucre de 20 g. Je pourrais même baisser encore un peu, car le biscuit rose de reims ajoute encore du sucre.
28 juil. 2008 à 11:24
Je vais faire cette recette très appétissante dès mercredi pour des invités.
Ma suggestion : Je peux vous dire d'ores et déjà que le docteur Fricker ans son livre Cuisiner vite et bien, la bonne cuisine minceur recommande de mettre moitié mascarpone moitié ricotta pour alléger le tiramisu (par ex pour 250 g de mascarpone, il n'en met que 125 g et 125 de ricotta) Voilà pour ce petit conseil que je n'ai pas encore testé.
Merci pour la recette
28 juil. 2008 à 18:25
Succès garanti à coup sur avec ce merveilleux dessert. Facile et rapide à réaliser. Du bonheur à la cuillère. Merci pour cette belle recette.
3 août 2008 à 14:53
Hier soir, j'ai voulu tester cette recette et tout le monde a adoré. Même mon petit frère qui est difficile a goûté et tout fini ! Merci beaucoup.
5 août 2008 à 11:56
Cette recette est un petit bijou. C'est excellent et facile à faire.
Ma suggestion : C'est très bon aussi avec un assortiment de fruits rouges à la place des framboises.
5 août 2008 à 22:34
Léger et frais, ce tiramisu est tout simplement délicieux !
6 août 2008 à 18:02
Recette très facile à réaliser et du plus bel effet sur les invités qui ont adoré. Il faut vraiment respecter le temps de pose au réfrigérateur pour laisser le temps aux biscuits de s'imprégner et donc de ramollir un peu. Par contre, je ne suis pas parvenue à rendre la crème vraiment mousseuse (c'était bon quand même !). Avez-vous une astuce ?
Ma suggestion : N'ayant pas de framboise, je l'ai réalisé avec des fraises et fait mon coulis moi-même en mixant des fraises avec un peu de sucre et une cuillère de kirsch : vraiment délicieux.
7 août 2008 à 10:37
Les invités ont adoré ! Surtout la mousse de mascarpone.
Ma suggestion : Ne pas mettre trop de coulis de framboise qui rend vite le dessert écoeurant.
7 août 2008 à 13:51
Je l'ai fait hier : un vrai délice bien frais, c'est super bon...
Ma suggestion : Le mascarpone peut-il être remplacé par du fromage blanc ? Merci.
7 août 2008 à 20:07
Facile à faire et le résultat est excellent. Mon mari a horreur des tiramisu et là, il a adoré et mes enfants de 4 ans ont dévoré une part d'adulte.
9 août 2008 à 19:53
Tout simplement excellent ! Une recette facile à réaliser et un effet garanti ! Tout le monde s'est régalé chez moi. Un dessert très agréable pour l'été.
Ma suggestion : J'ai fait le coulis moi-même en mixant des framboises surgelées.
10 août 2008 à 08:25
Bien.
Ma suggestion : Il faut ramollir les biscuits avec le coulis de framboise allongé avec de la liqueur de framboise.
10 août 2008 à 09:19
La recette est très bien mais il faut penser au regime (sans oeufs ou cholestérol) : mettre le mascarpone, juste avec un zeste de citron le jus du citron et un peu de lait pour le rendre crémeux, et un sachet de sucre vanillé.
Ma suggestion : Je suis d'origine italienne et dans ma famille, on ne met jamais d'oeufs dans le tiramisu.
10 août 2008 à 15:28
Recette très facile, rapide et excellente. En verrine, effet garanti.
11 août 2008 à 08:45
Léger après un repas familial, goûteux et facile de préparation.
Ma suggestion : N'ayant pas trouvé de framboises, je l'ai fait avec des maras des bois (fraises) : c'était excellent.
14 août 2008 à 11:46
Fan de dessert simple et rapide, celui-ci correspond tout à fait : un régal pour les yeux et les papilles !
Ma suggestion : Un peu moins de sucre car le biscuit rose de Reims est déjà sucré.
14 août 2008 à 12:43
Je l'ai suivie à la lettre et je n'ai pas eu un soupçon de déception. Tout le monde a apprécié. Merci !
15 août 2008 à 14:09
Un Délice... que tout le monde a apprécié, du plus petit au plus grand de nos invités. Très facile et rapide a faire. Succès garanti.
Ma suggestion : Presenté en verrines de petite taille, j'ai émietté les bisciuts, mis quelques gouttes de rhum au fond et quelques miettes de biscuits sur le dessus pour la déco.
16 août 2008 à 10:37
Ma famille a adoré, recette facile et succès assuré.
17 août 2008 à 20:38
Personnellement je ne suis pas fan de dessert mais celui-là est très bon !
Ma suggestion : A la place des biscuits de Reims on peut egalement émietter des maccarons.
19 août 2008 à 10:19
Recette facile et délicieuse ! J'ai et nous avons été conquis ! De plus, facile à réaliser.
22 août 2008 à 14:57
Où acheter des verrines ? Merci.
23 août 2008 à 17:56
Un régal autant pour les yeux que pour le palais ! Succès garanti !
23 août 2008 à 22:01
Très facile à realiser et très bon.
24 août 2008 à 19:05
Très bon dessert, facile et rapide à préparer. Tout le monde a adoré.
Ma suggestion : J'ai mis des biscuits à la cuiller à la place des biscuits de Reims.