Résultats pour viande trop dure

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    En manque d'idées pour votre repas de ce soir ? Cette recette de boulettes de viande de Cyril Lignac fera plaisir aux petits comme aux grands !

  • Viande des Grisons : calories, dégustation et conservation

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    Produit phare des repas hivernaux, la viande des Grisons présente de nombreux bienfaits. En plat ou en apéro, à faire soi-même ou à bien choisir en magasin, zoom sur ce produit suisse...

  • Recettes à la plancha : viande marinée, poisson, légumes

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    Légumes, viande, poisson... De nombreux ingrédients se prêtent à la cuisson à la plancha. Que vous soyez fan de thon rouge, de chorizo ou même de gambas, voici nos meilleures recettes à la...

  • Pain de viande original : la recette facile

    Un plat qui régalera toute votre famille sans trop d'efforts !

  • Comment éviter qu'une viande mijotée ne se dessèche ?

    Forum Tout sur la Cuisson

    Pouvez-vous m'expliquer comment obtenir une viande bien cuite qui ne soit pas dure et sèche malgré une cuisson longue (2h1/2) à petit feu ?

  • Boulettes de boeuf à l'orientale

    Savourez ces boulettes de boeuf à l'orientale. Simple et rapide à faire, ça change du steak haché !

  • Moussaka traditionnelle

    Découvrez la recette de moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. Ce palt emblématique Grec est à accompagner d'une salade verte.

  • Comment faire un bouillon de viande ?

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    Avec les bons ingrédients et de la patience, cuisiner un bouillon de viande est facile à faire. En guise de soupe ou intégré dans un plat comme le pot au feu, le bouillon de viande est un délice...

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