Découvrez cette recette de Velouté de patates douces. Avec son petit goût de noisette, la patate douce se glisse à merveille dans les recettes de soupes et velouté. Ne la négligez pas !

Une délicieuse soupe aux topinambours.

Guide

Même si les plus champignons les plus consommés sont les champignons de Paris, une variété potagère, il en existe bien d'autres. Cèpes, pleurotes, girolles, bolets… ce sont les meilleurs des...

Rien de plus réconfortant qu'un onctueux velouté aux courgettes pour les longues soirées d'hiver. Parfumée au curry, cette soupe facile à réaliser, ravira vos papilles !

Découvrez la recette de Potage courgette, une bonne soupe pleine de saveurs pour égayer les papilles.

Un velouté de carottes réconfortant, idéal pour les soirées d'hiver.

Découvrez la recette facile de soupe de butternut et carottes, une entrée généreuse et très douce au palais, à déguster avec une légère touche de crème fraîche pour encore plus d'onctuosité. Cette...

Guide

L'automne est arrivé, les champignons aussi ! Pour profiter au plus tôt de cette saison, Cyril Lignac nous propose de cuisiner un velouté de cèpes gourmand à souhait.

Guide

Cyril Lignac nous partage sa recette de saison très simple et peu coûteuse. Sa soupe feuilletée aux champignons, similaire à celle de Paul Bocuse, épatera vos convives !

Quel froid de canard ! Ce soir, on opte pour ce velouté forestier aux champignons de Paris et au bacon grillé. Un avant-goût d'automne qui a le mérite de réchauffer nos palais.