Résultats pour variete de sel

  • Bar de ligne en croûte de sel

    Un plat fait un soir de Noël : succès garanti et pas d'indigestion le lendemain !

  • Fleur de sel : différence avec le sel, usage, où acheter

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    On adore sa délicatesse et son petit côté croquant irrésistible, aussi bien en salé qu'en sucré. Découvrez comment bien choisir, conserver et cuisiner la fleur de sel.

  • Régime sans sel : bienfaits, aliments à éviter, pour qui ?

    Guide

    Une trop forte consommation de sel favorise l'hypertension artérielle, la rétention d'eau, les accidents cardiaques type infarctus et AVC. Certaines personnes sont hypersensibles au sel et doivent...

  • Croton : bouture, taille et variétés de cette plante dépolluante

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    Originaire de certaines contrées asiatiques et antillaises, le croton (Codiaeum variegatum) est une plante cultivée en intérieur en Europe. Habituée à un climat tropical, elle a besoin de chaleur...

  • Hoya (Fleur de porcelaine) : entretien et liste des variétés

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    Surnommée aussi fleur de porcelaine et fleur de cire, l'hoya est une plante fleurie originaire principalement d'Asie. Grimpante, retombante ou rampante, elle peut atteindre jusqu'à 5 mètres selon...

  • Sel : association, composition, les différents sels

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    Le sel existe sous de nombreuses variétés, chacune s'utilisant d'une façon spécifique, depuis le gros sel de Guérande jusqu'au sel rose de l'Himalaya. A consommer avec modération, le sel est un...

  • Comment peser ses ingrédients sans balance ?

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    La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

  • Sel alimentaire : bienfaits, méfaits, quelle quantité max ?

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    Le sel alimentaire, de table ou de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium. Il est nécessaire au fonctionnement de l'organisme. Cependant en consommer en excès peut favoriser le...

  • Comment cuire un jarret de porc facilement ?

    Guide

    Vous aimez le jarret de porc mais ne vous ne savez pas très bien comment procéder pour le faire cuire ? Suivez nos conseils.

  • Qu'est-ce que les nitrites ? Quels dangers (jambon) ? Cancer ?

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    De plus en plus de charcuteries, dont le jambon, s'affichent "sans nitrites". Mais qu'est-ce que c'est les nitrites ? Pourquoi est-ce dangereux ? Quels risques de cancer ? Explications avec le Dr...

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