Une des spécialités de ma maman. Non seulement, cela vous fait un très beau plat, mais de surcroît, c'est délicieux.

Voilà une recette de brioche tressée que je fais depuis l'âge de 15 ans. J'ai appris quelques années plus tard qu'elle était la recette de base des pains au lait chez les boulangers. Sa mie est...

Guide

Cacaotier d'eau, châtaigner de Guyane ou "money tree", cette plante originaire d'Amérique centrale et du Sud a bien des noms. Avec ses feuilles palmées d'un vert sombre et satiné, le pachira se...

Découvrez ma recette de couscous royal marocain : semoule, agneau, poulet, merguez et légumes. Ce plat est idéal pour régaler votre famille et vos amis lors de soirées festives, de plus vous...

Découvrez la recette de Choucroute royale au champagne, à servir pour un déjeuner en famille.

Découvrez la recette de choucroute de la mer, célèbre plat alsacien revisité. Un bon plat à partager en famille ou entre amis et à dévorer sans modération. C'est très bon avec le chou, les pommes...

Retrouvez ma recette de tresse feuilletée jambon champignons et fromage. Un feuilleté très facile à faire et parfait pour un dîner gourmand : en toute simplicité !

Un plat très apprécié quand vous êtes nombreux.

Spécialité de mon père, qui est à présent ma spécialité.

Guide

Oiseau migrateur, la bécasse compte parmi les espèces de gibier les plus prisées par les chasseurs. Sa chair serait exquise. En France, sa chasse est très réglementée, et on ne peut la manger qu'à...