Découvrez ma recette de carpaccio de bœuf pour une entrée légère et fraîche comme en Italie ! Rapide et facile à préparer, cette recette est idéale pour une entrée estivale !

Découvrez cette recette de Carpaccio de thon frais. Idéal pour débuter un repas en toute fraîcheur et légèreté.

Une recette légère et fraîche, parfaite pour le printemps

Guide

Si vous êtes un adepte des plats bien présentés, la trancheuse de Lidl vous sera d'une grande utilité. Découpez des tranches régulières de pains, charcuteries, fromages et légumes sans...

Guide

Envie d'une entrée légère et pleine de fraîcheur ? Découvrez la version du carpaccio de Saint-Jacques de Cyril Lignac de Tous en Cuisine qui va bluffer vos invités.

Des saveurs simples et délicates.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment faites-vous pour obtenir des tranches de carpaccio de boeuf qui restent de couleur uniformément claire (sans oxydation du tour) ?

Découvrez ma délicieuse recette espagnole de gaspacho maison. Idéale pour une entrée, cette soupe de tomates, poivrons et concombres est facile à préparer, rafraîchissante et à tout petit...

Guide

Ce chef vous livre son astuce pour tailler rapidement et uniformément des noix de Saint-Jacques… sans couteau ! Découvrez comment préparer un carpaccio de Saint-Jacques comme un pro en un temps...