Découvrez cette recette de Crème d'ail à la libanaise (toum). Il s'agit d'une crème à l'ail, très prisée dans la gastronomie libanaise, le " Toum " (ail). Elle accompagne des grillades, le poulet...

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Romain Meder est le chef des cuisines du Domaine de Primard, en Eure-et-Loir. Il y signe la carte du restaurant gastronomique Les Chemins, mais aussi celle du bistrot Octave. Voici sa biographie.

Savourez cette crème d'ail toute fine en bouche avec une petite tuile de dentelles noires, parfaite pour un apéro !

Haute en couleurs et en goût, cette recette étonnera vos invités.

Découvrez cette recette de Crème de foie de volaille au Porto. Très simple à réaliser. Un vrai délice sur des toasts à l'apéritif avec ou sans une petite touche de sucré dessus.

Étalée sur du pain de campagne, ou servie comme du guacamole à l'apéritif, cette onctueuse crème relevée par une subtile touche de cannelle épatera tous vos convives.

Une recette proposée par Carré Frais.

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Invitez le Liban à votre table en cuisinant à la maison d'authentiques recettes libanaises. Taboulé aux herbes, falafels, houmous de pois chiches... Elles sont faciles et rapides à concocter !