Des aubergines pour accompagner tous vos plats, c'est facile et ça se cuit en 6 minutes au micro-ondes. Découvrez la recette et essayez par vous-même.

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Poêlées, grillées ou en beignets, les aubergines adorent la matière grasse, qu'elles absorbent facilement pendant la cuisson. Il est pourtant facile de concocter des aubergines goûteuses, sans...

Le tian de légumes est un plat typique de la cuisine provençale. Essayez celui-ci, c'est un concentré de saveurs du soleil. Idéal pour les repas d'été, barbecues ou pique-niques, il est vite...

Je vous emmène en Provence avec ce plat simplissime, parfumé, léger et parfait avec ce beau temps...

Un accompagnement léger, sain et goûteux

Mes lasagnes gratinées diététiques.

Idéale pour utiliser des restes de riz cuit, cette recette peut se préparer également avec des courgettes, des poivrons...

C'est l'été, les aubergines et les tomates sont de saison !

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L’aubergine est un légume originaire d’Asie et plus précisément d’Inde et de Birmanie. Sa culture nécessite un climat doux, c’est pourquoi elle pousse surtout dans les régions méditerranéennes ;...

Une riste d'aubergine, une préparation typiquement provençale, un grand classique qui fleure bon le Sud et que j'ai utilisée pour réaliser des feuilletés de rougets. Une recette que j'adore.