Tarte tomates-mozzarella (Tarte salée).

Dégustez ces tomates à la provençale ! Un accompagnement facile et parfumé...

Un grand classique du Sud

Une tarte saine et équilibrée

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Pour son goût parfumé comme pour ses qualités nutritionnelles, le chevreau a de quoi plaire. Pourtant, cette viande maigre et fondante est peu connue voire méconnue en France. Découvrez comment le...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, comment faire degorger les tomates ? J'ai fait une tarte à la tomate et la pâte était molle : c'était pas terrible ! Merci pour vos réponses.

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Comment enlever la peau des tomates ? Avec ou sans eau bouillante ? Combien de temps faut-il les plonger dans l'eau ? Pour cuisiner et déguster au mieux ce fruit, voici tous nos conseils.

C'est une recette de ma maman, plus je la fais, plus je l'apprécie, et je change parfois un peu la composition.