Le tajine est une spécialité d'Afrique du Nord-Ouest cuisiné dans un tajine (un plat de cuisson en terre cuite) à l'étouffé. Voici une version du tajine au poulet et aux olives vertes au...

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Tout le monde connaît le pruneau à savourer seul au petit déjeuner. Mais ce fruit sec est surtout le roi des recettes sucrées-salées et des desserts énergétiques.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, je reçois une dizaine d'amis à qui je vais faire un tajine d'agneau. Je voudrais des idées d'entrées et de desserts, merci.

Découvrez cette terrine d'origine tunisienne au bon goût de fromage et de poulet. Cette recette est idéale en plat accompagné d'une salade.

Forum Recettes salées

Bonjour, Quels hors d'oeuvre avant un tajine poissons crevettes? J'ai fait des recherches et trouvé des recettes mais j'hésite.... Quel dessert s...

Une préparation rapide parfaite pour le tajine ou le couscous !

Une recette que m'a donnée une amie du Maroc.

Le tajine aux citrons confits est l'un de mes préférés. Essayez-le !

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Découvrez la recette du chef pour préparer un délicieux tajine réalisé à base de poisson et crustacés : voici ses secrets pour préparer ce plat épicé et gourmand.