Découvrez la recette d'osso bucco de grand-mère, un incontournable de la cuisine italienne, encore meilleur réchauffé. L'osso bucco est un jarret de veau troué mijoté au vin blanc avec des...

Découvrez la recette familiale de l'osso bucco de dinde, goûteuse et onctueuse à souhait pour rassasier les appétits friands de générosité. Toutes les saveurs sont là avec le fond de volaille, les...

Savourez ce tajine de poulet aux citrons confits et abricots. Une recette familiale avec de la bonne volaille parfumée au cumin, safran, gingembre, coriandre, cannelle... Une recette à préparer...

Dans l'émission Tous en Cuisine, Cyril Lignac dévoile sa recette d'osso bucco facile et rapide pour vous régaler à la maison.

Découvrez ma recette orientale de tajine d'agneau marocain aux légumes riches en saveurs. Un grand incontournable de la cuisine marocaine, cette recette ravira vos papilles grâce à sa viande...

Découvrez ma recette de tajine tunisien au poulet. À ne pas confondre avec le tajine marocain, le tajine tunisien est une sorte de quiche sans pâte brisée ou d'omelette. Facile et rapide à...

La véritable recette de tajine de keftas aux oeufs, récupérée à Marrakech lors d'un voyage aventure.

Guide

Plat traditionnel et familial, le tajine se décline à l'agneau, au poulet voire au bœuf. Mais alors, quel est le meilleur tajine ? Comment se cuit-il et quel morceau de viande utiliser ? Découvrez...

Direction l'Italie, avec cette délicieuse recette dosso bucco a concocté au Cookeo. Facile à réaliser, ce plat familial est gourmand et généreux. Idéal pour un repas familial, cette recette...

Découvrez la recette originale de l'Osso bucco milanais à consommer en famille et sans modération.