Résultats pour steak de marcassin

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    La viande ne se consomme pas uniquement en rôti, loin de là ! Elle peut également être hachée. Ceci donne des recettes non moins savoureuses et surtout plus faciles et rapides à cuisiner. Régalez...

  • Thon : rouge, steak, frais, comment le cuisiner

    Guide

    Comment cuisiner le thon, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Mélange léger courgette-champignons-steak haché

    Léger, facile à faire et une facon de faire manger des légumes aux enfants.

  • Steaks de céleri-rave aux noix

    Ca croque sous la dent et ça fond dans la bouche ! Un vrai délice et une autre façon de découvrir ce légume !

  • Viandes maigres : liste des moins caloriques

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    Les recommandations actuelles visent à limiter sa consommation de viande tout en privilégiant les plus maigres. Lesquelles ? Quelles sont les viandes dites "très maigres" ? Quelles viandes quand...

  • Des recettes à base de sanglier

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, On vient de me donner un cuisot de sanglier congelé mais je ne sais comment le préparer. Au secours et merci pour toutes les idées de recet...

  • Steak tartare avec viande de la veille ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, je voudrais faire du steak tartare; mais puis-je le faire avec de la viande hachée achetée la veille? merci de la réponse

  • Sanglier : viande ferme, prix, cuisson

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    La viande de sanglier est une viande rouge qui s'assimile à celle du porc. Selon l'âge de l'animal, la viande est plus ou moins tendre, un critère à prendre en compte dans vos préparations. On...

  • Filet américain (tartare de bœuf belge)

    L'américain, un classique belge "du dimanche", parfait en ce jour de Fête Nationale :-)

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