Résultats pour sparassis crépu

  • Cuisiner le champignon chou-fleur

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour comment cuisiner des champignons appelé "chou-fleur"? Merci

  • Conservation champignon

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, est-il possible de conserver au congélateur le champignon coux-fleur (sparassis crépu ) ?    Si oui, merci de vos bons conseils. Cdlt.   ...

  • Morille fraîche : la cuisiner, la cuire et la manger

    Guide

    Comment choisir et cuisiner la morille fraîche au printemps, saison durant laquelle on la trouve sur les étals ? Découvrez tous les secrets culinaires de ce délicieux champignon printanier.

  • Comment conserver les champignons ?

    Guide

    Cèpes, trompettes de la mort, champignons de Paris... Vous êtes partis à la cueillette aux champignons ? Découvrez toutes nos astuces pour conserver les champignons encore frais.

  • Cèpe : variété, saison, séché

    Guide

    Le cèpe a plusieurs variétés. Comment reconnaître les non-comestibles ? Quand et où les trouver ? Et des idées de recettes, voici tout ce qu'il faut savoir sur ce délicieux champignon.

  • Lépiote : élevée, coulemelle, comestible, toxique

    Guide

    La lépiote, aussi appelée coulemelle, est un champignon de forêt comestible. Comment le reconnaître face à des espèces toxiques ou mortelles, comment le cuisiner. Voici tout ce que vous devez...

  • Carex : planter, entretenir et rabattre, variétés de laîches

    Guide

    Les carex, également appelés laîches, sont des plantes proches des graminées, bien que faisant partie d'une famille botanique distincte. Ils poussent sur les terres humides de zones tempérées et...

  • Comment congéler des champignons ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour,   Je me demande si on peut congeler des champignons pour en profiter toute l'année. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance

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