Forum Idées de Menus

Quelle entrée avant des lasagnes à la bolognaise ?

Forum Café des Gourmets

Bonjour. Que faire comme dessert après des spagettis bolognaise ? Avez-vous une idée ? Merci.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour,j'aimerais avoir une idée sur le délai de conservation d'une sauce bolognaise.  

Forum Conservation, congelation...

Bonjour,  peut-on recongeler de la viande que l'on a mijotée, et qui était déjà congelée cuite?

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, j'aimerais savoir si l'on peut congeler, et de quelle façon, des sauces pour des plats ou pour des pâtes. En bocal ou dans des sachets de co...

Guide

Avec ou sans sel, de l'huile ? Al Dente ou fondantes ? Dans l'eau bouillante ou frémissante ? Faire cuire des pâtes n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît, sauf quand on connaît ces quelques...

Guide

Incontournables, les spaghetti font le bonheur des petits et grands gourmands. Tout le monde en raffole ou presque ! Mais connaissez-vous leur histoire et savez-vous comment les choisir et les...

Pâtes linguine aux crevettes en sauce crémeuse à l'ail, paprika fumé et citron, plat de pâtes parfait ! J'en mangerai tous les jours et à toutes les sauces. Voici ma recette très gourmande et...

Forum Conservation, congelation...

J'ai décongelé de la sauce tomate ; puis-je la recongeler une fois recuisinée ?

Guide

Longues ou courtes, en rubans, en tubes ou torsadées... Il existe en Italie près de 300 variétés de pâtes alimentaire ! Voici la liste des incontournables. La chance vous sourit, vous ne...