Découvrez ma recette de velouté de butternut maison. Cette soupe très parfumée et gourmande, sera parfaite pour vous réchauffer lors des froides soirées de fin d'année. L'association du butternut,...

Une spécialité du nord (Arleux) aussi délicieuse que la soupe à l'oignon... Arleux est la ville spécialiste de l'ail fumé.

Découvrez la recette de Potage courgette, une bonne soupe pleine de saveurs pour égayer les papilles.

Recette-souvenir de ma mère et bonheur d'enfance ! Même mes petites nièces qui n'aiment pas le lait en redemandent...

Le plat préféré des Sakalaves (malgache du nord de Madagascar).

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La laitance, c'est tout simplement le sperme de poisson. Dit comme ça, ça ne fait pas rêver mais elle est particulièrement riche en nutriments. Dans les pays d'Asie, cela fait longtemps qu'elle...

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Le mulet est un poisson méconnu qui est pourtant un substitut très intéressant au bar, en version low cost ! En prime, il appartient à la catégorie des poissons semi-gras, ce qui veut dire qu'il...

Découvrez la meilleure recette de terrine de poissons. Un peu de fraîcheur afin de ravir les papilles endolories par la chaleur de l'été.

Une idée qui change pour cuisiner le potiron, et c'est super bon !