Une recette qui sent bon le printemps et la Provence !

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, mon soufflé a bien le goût de soufflé mais il ne monte pas assez. Pourquoi ? Merci d'avance.

Une recette que ma cousine, qui habite aux States, m'a apprise.

Forum Conservation, congelation...

Il y a t-il un moyen de conserver le pâtisson pour l'hiver (congélation, bocaux, plats cuisinés, etc.) ? Merci de votre aide.

Une recette de ma grand-mère...

Pour vous régaler avec un pâtisson je l'ai farci . Les derniers légumes de l'été .la tomate ,les petits poivrons doux ,le fenouil donneront du peps à la farce avec beaucoup de gourmandise

Forum Conservation, congelation...

Je voudrais faire ce dessert pour mes invités dimanche, mais est-il possible de préparer la pâte le matin-même, de la conserver au frigo quelques heur...

C'est une entrée équilibrée, riche en protéines végétales et animales : vous pourrez l'accompagner tout simplement avec une salade de tomates à l'huile d'olives et au basilic.

Forum Café des Gourmets

Comment faire pour qu'un soufflé sorti du four ne redescende pas