Un plat riche en saveurs et en couleurs à ne pas laisser passer !

Un plat bien équilibré au niveau des saveurs avec une viande très tendre.

Le quasi de veau est un morceau de viande très tendre. On peut le cuisiner de différentes manières. Cuit en cocotte, simplement avec des aromates, il est délicieux. Accompagnez votre quasi de veau...

Un sauté de veau délicieux pour accompagner des pâtes. Cette recette est inratable, je vous la recommande !

Guide

Et si vous prépariez une blanquette de veau façon Cyril Lignac ? Le chef nous partage étape par étape sa recette facile à suivre !

Très simple, c'est la version "veau" d'un tournedos sauce béarnaise.

Un plat de viande facile pour les amateurs de sucré / salé...

Découvrez la recette de la Blanquette de veau de grand-mère, un véritable souvenir d'enfance revisité et accommodé à ma façon.

Une viande tendre, goûteuse, relevée sans être piquante.

Découvrez cette recette de Blanquette de veau à l'ancienne parfumé au girofle. Source : guide cuisine septembre 2008.