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Comment cuisiner le laurier, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante.

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Sur RTL, le chef Cyril Lignac nous explique comment réaliser une sauce au poivre maison. Une recette digne des meilleurs bistrots !

Une délicieuse sauce à la crème qui accompagne très bien le poulet à la poêle par exemple. Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait !

Rapide et efficace, savourez cette délicieuse recette de queues de langouste à l'Armoricaine en famille ou entre amis.

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D'origine anglaise, ce condiment aigre-doux et légèrement piquant est fabriqué à partir de vinaigre et de mélasse. On vous aide à bien la choisir, la conserver et l'utiliser au mieux.

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Dans la famille des sauces japonaises, je demande la ponzu ! A la fois salée et acidulée, cette sauce incontournable au pays du Soleil-Levant mérite qu'on s'y intéresse de près.

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Non, non, les recettes à base de blanc d'œuf liquide ne sont pas uniquement réservées aux fanas de protéines. Une interrogation : que faire avec trois blancs d'œufs ? Avec du blanc d'œuf, mitonnez...

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Plat festif s'il en est, le boudin blanc sera encore plus apprécié s'il est nappé d'une sauce. Au vin, aux champignons ou à la crème, on vous donne moult idées !

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Qui dit été, dit retour des barbecues et autres cuissons en plein air. Pour maximiser vos chances de bien manger, quoi de mieux qu'une bonne marinade pour accompagner votre viande. De notre côté,...