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Quelles pommes de terre choisir pour faire de la purée ? Et pour les faire rissoler, à la vapeur ou au four ? Pour tout savoir sur les différentes variétés et leur utilisation, c'est par ici !

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Les pommes de terre sautées accompagnent à merveille rôtis et charcuterie. Si leur cuisson n'exige pas de tour de main particulier, leur préparation si. Veillez à suivre les instructions suivantes...

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Bonjour, Je tranche mes pommes de terre et reconstitue le tout. Mais, même si chaque tranche est huilée, salée, poivrée et parsemée de thym, elles ...

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Bonjour,   Mon mari suit un régime, il lui est recommandé des potages sans pommes de terre. Quels légumes employer pour que les potages aient une ce...

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Vous êtes calé sur les patates crues mais pas sur la conservation des pommes de terre cuites ? Découvrez combien de temps les laisser et comment procéder.

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Bonjour, J'aimerais avoir une petite astuce, Comment faire pour éviter que les pommes de terre noircissent lorsqu'elles sont épluchées et non utilisée...

Voici une variante de la salade grecque.

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Du Mans, d'Anjou ou "Canada", la reinette se décline sous de multiples variétés. Qelles sont-elles, comment les choisir, les conserver et les cuisiner ? Suivez nos conseils !

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Reine des Reinettes, Golden, Braeburn, Royal Gala... Quelle que soit la variété, les recettes à la pomme sont rapides et nous enivrent. Une tarte humante, un gâteau aérien, un dessert de pommes...