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Que signifie le terme de cuisine "saisir" ? La réponse.

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Je viens d'acheter une plaque Sauter 3 feux avec boost et minuterie à chaque plaque, dont une fonction Express et je n'arrive pas (même en mettant au ...

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Bonjour. Sur une plaque à induction, je n'arrive pas à cuire la viande. Comment faire ?

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Bonjour, est-il vrai que l'induction n'est pas idéale pour faire saisir les viandes surtout rouges ? Les viandes grillées ont-elles par ailleurs le mê...

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J'envisage de m'équiper d'une table à induction, mais on on m'a dit que pour saisir un steak à la poêle ça ne chauffait pas assez. Qu'en est-il exact...

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Bonjour   Comment savoir qu'elle est la température des plaques à induction ? A quelles températures correspondent les numéros ? Merci d'avance.

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Habituellement dégusté pendant le repas de Pâques, le gigot d'agneau se fait également une place de choix à table lors des réunions familiales et pours les grandes occasions. Voici les meilleures...

Forum Café des Gourmets

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C'est bien connu, le pot-au-feu a le don de transformer des morceaux de viande peu nobles en un festin chaleureux. Mais cette fois, c'est la déception : votre viande est trop dure ! Rassurez-vous,...

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C'est le rendez-vous que tous attendent chez Lidl. Quand est-ce que Monsieur Cuisine sera de nouveau en vente chez Lidl ? À quel prix et comment l'acheter en magasin ou en ligne ? On vous dit tout.