Guide

Qu'il soit sucré ou salé, le sabayon fait toujours son petit effet en cuisine. Découvrez les secrets de cette préparation à base d'œufs et d'alcool (champagne ou Grand Marnier par exemple) pour la...

Gratin de fruits en sabayon

Une recette proposée par Lindt. Crédit : " Ed. LAROUSSE /Lindt A Cuisiner Le 70% cacao Les meilleures recettes/en vente en librairie ".

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Je voudrais faire un gratin d'agrumes et il faut faire un sabayon. Peut on le préparer à l'avance et le mettre sur les fruits et à gratiner ...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour à tous. Voilà, je souhaiterais réaliser un sabayon aux fruits rouges. Mais comme je suis invité, je voudrais faire le mélange en avance et l'a...

Le sabayon était dans mon esprit un dessert compliqué à faire alors que pas du tout et je pense qu'une fois que l'on commence avec un fruit on à envie de le tester avec beaucoup d'autres ! Je vous...

Un dessert très raffiné du chef michel lorain, prêt en peu de temps.

Cette recette est issue du livre " Recettes de Réveillon " de Sabine Paris, éd. Larousse, octobre 2011. © Fabrice Besse

C'est une recette que j'ai découverte ce week-end. J'étais à la recherche d'un dessert original, facile et rapide pour un repas entre amis. Ils ont adoré cette façon de cuisiner la pomme.

Une recette proposée par le cédus. Un dessert rafraichissant qui régale grands et petits. Cette recette de sabayon glacé au fraises est facile à réaliser et ne demande pas beaucoup...