Découvrez la recette du rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée avec de l'ail et des tomates, qui sent bon la Réunion. Pour adoucir le rougail, ajoutez du sucre.

Il existe deux familles de rougails : les cuits qui sont des plats, et les crus que l'on utilise en assaisonnement. Celui-ci est le plus connu des rougails crus.

Découvrez la recette du Rougail saucisses traditionnel, mets des îles facile et rapide à réaliser, à partager lors de repas familiaux.

Le rougail morue est un plat typique de mon île la Reunion.

Et si on voyageait à la Réunion le temps d'un repas ? Découvrez la recette épicée de la Rougail de saucisse...

Flan pâtissier à la pistache

Des petits biscuits qui vous feront fondre de plaisir.

Découvrez la recette du Rougail saucisse de la Réunion, un petit plat rapide à réaliser qui fait voyager en un rien de temps. Une recette m'a été transmise par un collègue Réunionnais.

Découvrez la recette du Rougail à la pistache, un rougail de cacahuètes qui relève les plats réunionnais. C'est d'ailleurs l'accompagnement idéal pour le riz cantonnais.

Repas créole : cari de poulet. Un repas qui déchire !