Pour préparer un jarret de bœuf ultra fondant, la recette rapide consiste à saisir quelques minutes la viande avant de la laisser cuire au four. Un plat facile à préparer, à partager en famille ou...

Savourez ces boulettes de boeuf à l'orientale. Simple et rapide à faire, ça change du steak haché !

A l'apéritif, en petites portions avec un bon verre de vin ou un délicieux cocktail.

Guide

Recette de tradition ancestrale, ce ragoût de bœuf mijoté au vin nécessite quelques règles. Quel vin utiliser pour sa cuisson ? Avec lequel le déguster ? Voici nos conseils.

Guide

Une recette aux saveurs d'antan, c'est ce que nous propose Cyril Lignac sur RTL. Au menu : un délicieux bœuf bourguignon.

Mon rôti de bœuf en croûte.

Longue à préparer, mais rapidement mangée...

Langue de bœuf cuite au bouillon.

Une de mes idées "originales" qui a un franc succès auprès de mes proches ! La joue de bœuf est un morceau particulièrement tendre et peu onéreux. On le trouve chez les tripiers et on l'utilise...