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À la poêle, à la vapeur ou encore au four... le brocoli peut se cuire de multiples façons. Voici tous nos conseils pour trouver la meilleure méthode pour cuire le brocoli selon vos envies.

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Par mégarde, on peut oublier de consommer sa bouteille de lait avant la date de péremption. Si elle n'est pas ouverte, subsiste-t-il un espoir de ne pas gaspiller le contenu ? On vous éclaire sur...

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En pleine confection de votre pâte à crêpes, il est mentionné "laissez reposer la pâte". Oui, mais où ? On vous donne nos conseils pour décrypter les dessous de l'expression.

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Qu'il soit de porc ou de veau, le filet mignon est un morceau réputé pour son extrême tendreté. Il convient donc de le cuire avec précaution. À la poêle, au four ou en cocotte, voici nos conseils...

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Mélange de couleurs et de saveurs aux senteurs de safran et au plat dont elle tire son nom, la paella a tout pour plaire. Celle qui fait fondre tous les Espagnols peut se cuisiner de nombreuses...

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Vous adorez la cuisine japonaise. Pourquoi ne pas vous mettre aux sushis ? Oui, mais quel type de riz choisir pour les sushis ? Pourquoi doit-il être collant ? Où acheter votre riz ? Suivez le...

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Au micro-ondes, à la casserole, façon pilaf, à l'autocuiseur ou même au four, le riz se plie à tous les modes de cuisson. Voici comment déguster correctement du riz, quelle que soit sa...

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La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...