Découvrez la recette de rillettes de thon, une tartinade fraîche et gourmande avec crème fraîche, ciboulette et touche de moutarde à étaler sur des toasts ou des croûtons. Une recette facile à...

Facile et très rapide ! C'est la recette idéale pour les apéritifs improvisés et l'on peut l'adapter aux ingrédients présents dans le placard...

Le parmentier de confit de canard aux noisette allie le moelleux de la purée maison, le fondant du confit de canard légèrement grillé et le croquant des noisettes torréfiées. Une recette familiale...

Le secret de cette recette de cuisses de canard braisées au miel et balsamique ? La cuisson longue et douce qui attendrit les cuisses de canard. C'est délicieux dans la sauce à base de vin de...

Pour agrémenter vos toasts à l'apéritif ou en entrée avec une salade, ces rillettes de maquereaux vous changeront de l'ordinaire.

On parle ici des véritables rillettes, celles que l'on prend le temps de préparer avec amour, celles qu'on laisse mijoter jusqu'à ce que la viande soit parfaitement fondante, celles qu'on a...

C'est une recette facile et rapide à réaliser. Il vous faudra beaucoup de patience car la durée du séchage est de 3 à 4 semaines. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des...

Des rillettes de canard authentiques et savoureuses.

Changez du boeuf pour cette recette de canard délicieuse.

Un p'tit peu de pain grillé, un p'tit peu de vin rosé et de bonnes rillettes cela vous tente ?