Découvrez ma recette originale de truite au four, facile à préparer. Idéal pour un repas rapide, ce poisson, moins onéreux et moins gras que le saumon, s'accorde à la perfection avec un gratin de...

Découvrez la recette de rillettes de thon, une tartinade fraîche et gourmande avec crème fraîche, ciboulette et touche de moutarde à étaler sur des toasts ou des croûtons. Une recette facile à...

Facile et très rapide ! C'est la recette idéale pour les apéritifs improvisés et l'on peut l'adapter aux ingrédients présents dans le placard...

Un des plats typiques d'Alsace.

On parle ici des véritables rillettes, celles que l'on prend le temps de préparer avec amour, celles qu'on laisse mijoter jusqu'à ce que la viande soit parfaitement fondante, celles qu'on a...

C'est bon et vite fait, ça change d'une quiche traditionnelle.

Pour agrémenter vos toasts à l'apéritif ou en entrée avec une salade, ces rillettes de maquereaux vous changeront de l'ordinaire.

Je vous recommande cette recette en cas de grosses chaleurs, c'est rafraîchissant, vite fait et surtout léger.

Guide

Proche du lard, la poitrine fumée séduit les plus gourmands. Découvrez toutes les recettes à base de bacon sur cette page.