Servir chaud accompagné de riz japonais ou le riz nature.

Les Tsukune, se sont des boulettes de viandes (porc, veau, poulet…) tendre et moelleuses à souhait. Vous pouvez les préparer dans un bouillon, en yakitori ou comme moi avec une bonne sauce...

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Ce sandwich typique de la street-food nippone vous fait saliver ? Découvrez comment le réaliser vous-même ! Ingrédients, préparation, astuces... On vous dit tout

Retrouvez ma recette de tsukune, avec des boulettes de poulet laquées à la sauce douce. Le terme "tsukune" désigne de petits boules de poulet ou de poisson malaxé avec des légumes auxquelles on...

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