Une entrée pour l'hiver, mais un repas idéal un soir d'été accompagné d'une salade verte.

Recette du Berry, cette tourte contient de la citrouille, des oignons et du persil. C'est un cœur moelleux dans une croûte dorée et croustillante, traditionnellement en pâte brisée. Un vrai régal...

A la saison des cèpes cette tourte est toujours la première recette que je fais, c'est toute la senteur des bois concentrée dans une pâte croustillante et dorée. Réservez-la pour les repas de...

Un gâteau sans œuf, sans crème, avec des fruits très parfumés dedans.

Croquante à l'extérieur et fondante à coeur.

Recettes extraites du livre " l'Agneau passe à table " éditions de l'Epure, créées par Blandine Vié pour l'agneau St George. Photographe : Emmanuel Renault.

Ou comment cuisiner des restes de poulet, de pâtes et de courgettes...

Une recette de montagne bienvenue avec ces températures !

Feuilleté jambon-comté-courgettes.