Résultats pour recette seiche

  • Seiche à l'américaine

    Toutes les qualités gustatives du poisson, sans les arêtes !

  • Seiche : encre, cuisson, différence avec le calamar

    Guide

    Vous séchez sur la seiche ? Pas de panique, voici tout ce qu'il faut savoir sur ce sympathique animal que l'on confond souvent avec le calamar ou l'encornet. Comment les différencier ? Et surtout,...

  • Recettes à la seiche : congelée, persillade, à la plancha

    Guide

    Surgelée ou fraîche, la seiche émoustille les papilles des amateurs de mollusques ! Cuisinées farcies et entières au cookeo ou au thermomix accompagnées de riz ou de pâtes, en persillade à la...

  • Lamelles de seiche à la sauce verte

    On peut les servir à l'apéro, en entrée ou, si on veut les manger en plat principal, il suffit de les accompagner de riz.

  • Blanc de Seiche au Coulis de Tomate et Safran

    De mi-octobre à mi-mars, c'est la saison de la seiche, raison de plus pour en consommer.

  • Seiche à la provencale

    Voilà une recette du sud , ensoleillée et rapide grâce au Cookeo , elle sera top avec un riz sauvage pour plus de couleur ou un riz long de Camargue. Vous pouvez rajouter du piment d'Espelette...

  • Quelle sauce pour des pâtes à l'encre de seiche ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Je viens d'acheter des pâtes à l'encre de seiche pour tester mais je ne sais pas trop quelle sauce faire, surtout que mes enfants vont y avoir droit, ...

  • Calamars farcis

    Découvrez la recette de Calamars farcis.

  • Fricassée de seiches mijotée au safran & Riz arborio façon Paella

    Une recette assez relevée, riche en saveurs, un vrai délice pour les papilles !! C'est une recette assez simple à réaliser, et dont une partie peut se faire 1 voire 2 jours à l'avance !!

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