Résultats pour recette saint genix

  • Comment cuire parfaitement des Saint-Jacques ?

    Guide

    Mets délicieux, les noix de Saint-Jacques sont exquises pour les papilles. Comment les cuisiner à la perfection ? Poêlées, dans de l'eau bouillante, au four... Voici nos astuces pour sublimer ce...

  • Noix de Saint-Jacques aux cèpes

    Un classique qui a toujours un grand succès... Un peu onéreux, mais à la portée de tous les cuisiniers...

  • Que faire avec le corail des Saint-Jacques ?

    Guide

    On sait les Saint-Jacques délicieuses. Mais qu'en est-il de leur corail ? Souvent défini, à tort, comme toxique, cette partie est bien comestible. En crème, en sauce ou en chantilly, le corail de...

  • Cocktails Saint-Valentin : avec ou sans alcool pour l'apéro

    Guide

    Pour la Saint-Valentin, on vous aide à préparer des cocktails séduisants et variés. Avec ou sans alcool, au rhum, champagne ou à la vodka... Tombez sous le charme de nos recettes de "cocktails...

  • Coquilles Saint-Jacques à la béchamel

    Coquilles Saint-Jacques classiques, mais avec une béchamel goûteuse au vin blanc et au jus de crustacés.

  • Coquille Saint Jacques à la nage

    Les coquilles St Jacques fraîches peuvent être remplacées par des noix avec corail surgelées moins onéreuses.

  • Desserts Saint-Valentin : recettes romantiques, faciles et rapides

    Guide

    Pour la Saint-Valentin, surprenez votre moitié avec un dessert romantique digne d'une recette de chef, mais rapide et facile à réaliser. Du chocolat fondant à la douceur légère, découvrez des...

  • Entrées Saint-Valentin : recettes chaudes ou froides

    Guide

    Pour votre menu de Saint-Valentin, concoctez une entrée romantique gastronomique. Grâce à nos recettes faciles pour débutant, ce sera un jeu d'enfant ! Plongez-vous dans notre florilège d'idées de...

  • Noix de St Jacques, fondue de poireaux et chorizo

    En entrée, ou en plat léger, ce repas ravira les amateurs de plat épicé.

  • Saint-Jacques : saison, recette, conservation

    Guide

    À quelle saison déguster la Saint-Jacques, comment la cuisiner à la poêle, comment la conserver... Découvrez tous les secrets de cette star des fêtes.

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