Cette couronne briochée parfumée à la fleur d'oranger et aux zestes d'agrumes est dégustée en Espagne pour l'Epiphanie. On la décore avec des fruits confits et des amandes effilées.

Une brioche des rois originale, idéale comme alternative à la galette des rois, à déguster au goût, au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée.

On la fabrique pendant les fêtes de l'épiphanie. C'est une recette très simple que je fais avec mes enfants ! Ce qui est bien, c'est qu'il n'y a aucun temps de repos. Donc, on peut la manger très...

Une merveille...

Recette ancestrale transmise par nos grand-mères. Ces mounas ou Monas étaient confectionnées à Pâques. Certaines pouvaient être garnies avec un œuf.

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Finaliste malheureuse de l'émission Top Chef, Fanny Rey a pris sa revanche en s'investissant corps et âme dans son restaurant à Saint-Rémy-de-Provence. Déjà récompensée, elle ne compte pas...

Ces sortes de brioches légères en forme d'escargot, parfumées à la fleur d'oranger, sont originaires de Majorque mais se dégustent dans toute l'Espagne... A essayer absolument !

Voici une délicieuse brioche aux saveurs d'orange et de citron bien marquées qui nous vient d'Espagne que vous ferez pour les fêtes, elle méritera de trôner au centre de votre table.

La vraie brioche du boulanger ne contient pas de lait. Toute l'hydratation de la pâte vient essentiellement des œufs et du beurre qu'elle contient. Voici donc la recette de la vraie brioche...

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Une couronne briochée aux canneberges pour le petit déjeuner de Noël.