Découvrez cette recette de Glace au chocolat noir à la sorbetière. Une glace à déguster les yeux fermés... !

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Le chef Cyril Lignac a expliqué sur RTL sa recette du nougat glacé, un délicieux dessert givré que vous pouvez préparer à la maison même si vous n'avez pas de sorbetière. Découvrez comment.

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La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

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J'ai acheté de la vanille en poudre, je n'ai pas encore trouvé le bon dosage pour la patisserie, ou quel le dosage en "cuillère à café" rase (ou plei...

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Pour changer de la pâtisserie et de la bûche, Cyril Lignac suggère de finir votre repas de fêtes par une coupe glacée maison. Voici la recette de Tous en Cuisine.

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J'ai de l'extrait de vanille, combien en mettre dans un gâteau ? Une cuillère à soupe ? Dites moi ce que vous en pensez.

Recette de crème chantilly, la mieux notée du Journal des Femmes cuisine. Recette facile et rapide. Excellente chantilly, c'est une recette de mon arrière-grand-mère, et elle est géniale, très...

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Qu'elle soit montée, au chocolat blanc ou noir, ou à la vanille, la ganache nous enivre de plaisir dans des truffes, gâteaux et macarons. Testez vite nos recettes !

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En quête d'un dessert léger et facile à préparer ? Découvrez la recette et les astuces de Cyril Lignac pour faire un délicieux flan sans œufs au parfum de vanille.

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Quand j'étais enfant, ma maman nous faisait de la glace en ajoutant du lait à un sachet. Cette glace était délicieuse mais je n'en trouve pas... Quelq...