Velouté de potimarron et pommes de terre

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Ces fruits nous régalent dès l'arrivée de l'automne jusqu'aux fêtes de fin d'année. Pour profiter de toutes ses saveurs sucrées, voici quelques méthodes de cuisson. Au four, à la vapeur, au micro...

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Grand classique de la gastronomie française, le tournedos est une pièce de viande à la texture moelleuse et fondante. Découvrez tous nos conseils pour cuire un tournedos à la perfection.

Découvrez cette recette de lasagnes au potimarron. Rapide et facile, ces lasagnes originales réchaufferont les papilles !

En ce moment, la tendance est de manger froid et essentiellement des salades mais de temps en temps une petite poêlée de légumes est la bienvenue... Surtout lorsqu'il s'agit de courgettes et de...

Réchauffez-vous grâce à ma recette de soupe de potimarron à réaliser au Cookeo. Facile à préparer, cette recette végétarienne, ravira vos papilles.

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En purée, au four, rôti ou farci, le potimarron se cuisine dans de nombreuses recettes. Pour bien le préparer, découvrez quelle est la différence avec le potiron, pourquoi ne pas l'éplucher, quels...

Un bon gâteau familial à la douce saveur automnale pour régaler les gourmands !

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Les carottes sont faciles à cuisiner, avec la classique cuisson à l'eau ou à la vapeur, mais aussi à la poêle et au four et pourquoi pas au micro-ondes. Voici toutes les façons de les cuire et...

Une recette du Chef José Avillez, chef des restaurants Belcanto et Cantinho do Avillez à Lisbonne. © Nuno Correia.