Essayez vous à la réalisation du traditionnel mille-feuille pâtissier. Cette véritable recette, certes à la crème pâtissière et pâte feuilletée, reste néanmoins inratable.

Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans oeuf, ni beurre c'est possible et Christophe Michalak nous le prouve avec cette merveilleuse recette ! Vous pouvez utiliser de...

Délicieuse et vite préparée, cette entrée régalera vos invités !

Guide

À la tête de plusieurs adresses en tous genres, Christophe Michalak est un pâtissier incontournable. Ses pâtisseries, ses livres, ses boutiques, sa compagne... Apprenez-en plus sur lui !

Voilà une façon originale de déguster la betterave ! Plutôt que de la hacher et de la servir en accompagnement, j'en ai fait une entrée à part entière. La présentation en millefeuille la rend...

Savourez ce Flan parisien de Christophe Michalak. Difficile de trouver les bons mots pour qualifier ce flan. Il est tout simplement extraordinairement délicieusement savoureusement bon! Et croyez...

Un petit écart pas trop gras qui vous plaira énormément si vous êtes fan de noix de coco (comme moi).

Je fais ce dessert quand je suis invitée chez des amis ou bien pour un repas en famille.

Le mariage parfait de la fraise avec la pistache.