Essayez vous à la réalisation du traditionnel mille-feuille pâtissier. Cette véritable recette, certes à la crème pâtissière et pâte feuilletée, reste néanmoins inratable.

Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans oeuf, ni beurre c'est possible et Christophe Michalak nous le prouve avec cette merveilleuse recette ! Vous pouvez utiliser de...

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À la tête de plusieurs adresses en tous genres, Christophe Michalak est un pâtissier incontournable. Ses pâtisseries, ses livres, ses boutiques, sa compagne... Apprenez-en plus sur lui !

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Après avoir travaillé dans de grandes maisons étoilées, Christophe Bacquié ouvre en 2023 sa propre auberge, plus simple et confidentielle. Voici sa biographie.

Délicieuse et vite préparée, cette entrée régalera vos invités !

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Christophe Raoux est un habitué des palaces. Il a travaillé de nombreuses années au Peninsula à Paris. Découvrez la biographie du Meilleur Ouvrier de France.

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Christophe Dufossé est le chef du restaurant gastronomique du Château de Beaulieu à Busnes, qui a reçu sa deuxième étoile au Guide Michelin début 2023. Découvrez sa biographie.

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À 52 ans, Christophe Pelé n'a rien perdu de son audace, loin de là ! Adepte des alliances terre-mer, le chef cuisinier du restaurant Le Clarence ne se fixe pas de limites dans ses créations....

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Il est de ces chefs qui régalent et partagent les secrets de leurs meilleurs gâteaux et recettes sans limites. Découvrez le parcours de Christophe Felder.