Un filet mignon de porc séché ce n'est pas la première fois que j'en fait mais je n'avais jamais publié la recette, idem pour le magret séché. Et pour tout vous dire c'est très facile à faire soi...

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La fève, semblable au haricot, pointe le bout de son nez au printemps. En purée ou en gaspacho, c'est un régal. Succombez vite à nos recettes !

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Les recommandations actuelles visent à limiter sa consommation de viande tout en privilégiant les plus maigres. Lesquelles ? Quelles sont les viandes dites "très maigres" ? Quelles viandes quand...

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Grâce à la richesse de ses ressources, la cuisine du Pérou est dotée d'une grande variété de plats. Amateurs de poissons ou de viandes, de légumes ou de céréales, les recettes péruviennes sont...

Plat typique de la cuisine "criolla" péruvienne, résultat de la fusion des plats traditionnels du Pérou précolombien et de la cuisine espagnole.

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Avec les beaux jours, sortez votre barbecue ou votre plancha ! Afin de sublimer votre filet-mignon, agrémentez-le d'une bonne marinade pleines de saveurs. Voici des idées de recettes.

Une sauce légèrement relevée. Recette très facile et économique.

Une association idéale lorsque le soleil pointe le bout de son nez ... on s'imagine déjà en été :)

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Une association idéale lorsque le soleil pointe le bout de son nez ... on s'imagine déjà en été :)