Grand classique de la pâtisserie française, découvrez ma recette de kouglof. Originaire d'alsace, ce gâteau facile à réaliser est idéal à déguster pour le goûter avec un thé ou pour le petit...

Idéal pour le petit déjeuner et le goûter.

La vraie brioche du boulanger ne contient pas de lait. Toute l'hydratation de la pâte vient essentiellement des œufs et du beurre qu'elle contient. Voici donc la recette de la vraie brioche...

Recette pâte sablée très rapide au robot. L'intérêt : pas besoin de ramollir le beurre et pas besoin de mettre la pâte au frigo...

Recette au batteur (pas besoin d'un robot), simple et rapide. Elle peut être aromatisée ou colorée à souhait. Pour avoir une génoise bien plate, facile à décorer, pensez à remplir votre moule en...

Une recette de ma région natale, l'Alsace.

Guide

Ce matin sur RTL, Cyril Lignac nous partage sa recette de brioche. Nul besoin de robot, le chef nous dévoile son astuce pour obtenir une pâte bien levée et gonflée à la main.

Fini les pains au lait industriels, vive les pains au lait maison !

Le fait de faire des petits gâteaux individuels les rend un peu plus croustillants. Si vous les préférez plus moelleux, faites-en un seul, plus gros, en doublant les proportions.

Guide

Les soldes débarquent chez Lidl et l'enseigne nous réserve de belles surprises comme avec son robot multifonction Silvercrest vendu à prix mini. Dates de vente, pris, avis et fonctionnalités... On...