La meilleure façon de faire manger des endives aux enfants.

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Pour faire braiser les endives, Laurent Mariotte utilise un ingrédient qui leur donne un goût et une caramélisation incomparable. Découvrez sa recette !

Ce midi l'endive appelée "chicon" était sur notre table avec une recette au beurre fermier, persil du jardin et ail fumé. Une recette simple mais tellement goûteuse...

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L'endive, ce légume léger et rafraîchissant, riche en fibre et pauvre en calories, peut être cuisiné de différentes façons. Découvrez comment couper des endives, maîtriser leur temps de cuisson,...

Une délicieuse façon de déguster les endives : assaisonnées avec une douce vinaigrette au miel. Cette <a href="http://www.cookismo.fr/salade-dendives-au-miel-et-noix/6848"...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour Est-ce que quelqu'un peut me dire si je peux congeler des endives cuites natures. Merci de vos conseils.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment éviter que mes endives au jambon prennent l'eau ?

Si vous aimez le gorgonzola, voici une délicieuse recette qui changera des classiques "chicons au gratin" :-) Après les avoir cuit à l'eau quelques minutes, je les ai fait braiser mais ce n'est...