Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, Combien de temps de cuisson pour des calamars (blancs) tendres et moelleux ?

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, à la plancha j'aimerais faire des calamars/encornets secs et bien grillés avec ce petit goût amer typique du légèrement brûlé. Mais je n'y...

C'est savoureux, rapide et facile à faire !

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, Comment procéder avec la cuisson d encornet congelé ou non.

Facile, pas cher et délicieux ! Les épices sont à adapter en fonction des goûts "pimentés" de chacun.

Découvrez la recette de Calamars farcis.

Forum Cuisine de saison

Comment préparer des calamars à la plancha tendres et goûteux ?

Une salade originale, fraîche et complète. Idéale pour le repas du midi.

La farce de l'encornet est un vrai délice....

Encre de seiche et encornets rouges, en faisant cette association j'ai retrouvé les saveurs de l'Espagne, où j'ai passé quelques vacances dans mon enfance. Une véritable petite madeleine de Proust...