Résultats pour recette de calamars

  • Calamars farcis

    Découvrez la recette de Calamars farcis.

  • Calamars en persillade épicée

    Les saveurs méditerranéennes de ce plat évoquent les beaux jours... en toute légèreté !

  • Calamar : à la plancha, à la romaine ou à l'armoricaine

    Guide

    Le calamar, également appelé encornet, est un mollusque très populaire. Qu'il soit frit, farci, à la plancha, il existe des centaines de recettes pour varier les goûts et les plaisirs du calamar....

  • Cuisson de calamar tendre

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Quand je cuisine du calamar, il est toujours dur ou caoutchouteux, que je le fasse très peu cuire ou très longtemps. Des astuces pour faire d...

  • Linguine aux calamars, sauce à la saucisse italienne de Cyril Lignac

    Guide

    Ce lundi 5 décembre dans Tous en Cuisine, Cyril Lignac nous souffle une nouvelle recette de Noël : les linguine aux calamars, servies avec une sauce à la saucisse italienne. Voici comment les...

  • Comment réussissez-vous à avoir des calamars super tendres ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    En dépit de tous les renseignements que j'ai pu glaner, même auprès de professionnels, pour avoir des calamars, seiches, etc ... super tendres, je n'y...

  • Cuisson des blancs de calamars

    Forum Tout sur la Cuisson

    Bonjour, Combien de temps de cuisson pour des calamars (blancs) tendres et moelleux ?

  • Comment cuisiner des rondelles d'encornets ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour à tous, J'ai acheté des rondelles d'encornets congelés, je voudrais les cuisiner pour ravir le fin palais de mon épouse. J'ai trouvé des rece...

  • Comment préparer des calamars à la plancha tendres et goûteux ?

    Forum Cuisine de saison

    Comment préparer des calamars à la plancha tendres et goûteux ?

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