Les biscuits sont un peu sablés mais surtout peu sucrés. Ils accompagnent donc très bien les desserts comme les sorbets aux fruits jaunes ou une salade de fruits.

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Le poirier vient des régions d'Asie centrale. Appartenant à la famille des Rosacées, il est présent sur tous les continents. Parmi la trentaine d'espèces du genre Pyrus, Pyrus communis est...

Petit sablé délicieux idéal pour un goûter ou en accompagnement avec du champagne.

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On consommerait en moyenne 140 litres d'eau en bouteille par an, mais que sait-on vraiment de l'eau que nous buvons ? Quelle est sa composition ? Eau minérale naturelle, de source, pauvre en...

Une façon originale de cuisiner les pommes de terre à l'occasion des fêtes de fin d'année.

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Chaque samedi, les téléspectateurs de France 3 peuvent découvrir un nouvel épisode des Carnets de Julie. Quel est le concept de l'émission ? Où est-elle tournée ? On vous dit tout.

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Michael Bartocetti est le chef du George V à Paris, abritant trois restaurants étoilés. Quel est son parcours ? Et son style de pâtisserie ? Réponses.

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Tous les fruits ne connaissent pas la même puberté ! Si certains ne mûrissent que sur pied, d'autres évoluent encore après cueillette. Comment faire mûrir des fruits plus rapidement ? Voici...

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Indissociable des fêtes de fin d'année, le foie gras accompagné de pain d'épices ou chutney séduit petits et grands en entrée. Mais comment le présenter dans une assiette ? Découvrez nos...