Un plat succulent et des ingrédients pas trop chers. Une recette maison.

Forum Quel accompagnement ?

Recettes à préparer à l'avance si possible pour recevoir un couple d'amis assez simplement mais raffiné.

Forum Tout sur la Cuisson

Nous devons être 14, j'aimerai faire un magret de canard au miel et le faire cuire la veille. Comment dois-je faire ?

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour. Demain soir je prépare un dîner aux chandelles pour mon chéri. Pour le plat, j'ai décidé de faire du magret de canard, mais j'ai pas trop d'i...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, peut-on congeler du paté de campagne

Forum Café des Gourmets

Je reçois 17 personnes dimanche et je ne pourrai pas être au fourneau toute la matinée. J'aimerais m'avancer. Le canard à l'orange risque-t-il de pâti...

Savourez cette tourte au confit de canard et pommes de terre ! Très appréciée même pour les repas festifs, elle s'accompagne d'une bonne salade verte bien assaisonnée.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Je vais faire mon foie gras moi-même comme chaque année à partir d'un foie gras cru. N'étant pas nombreux, je voudrais savoir combien de t...

Savourez ce rôti de canard à l'orange. Une recette proposée par Maître Jacques...