Le goût des fruits d'été pour Noël.

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La saison 12 du Meilleur Pâtissier s'est achevée le mercredi 13 décembre 2023, sur une victoire éclatante de Julia. Voici tout ce que vous devez savoir sur l'émission.

Facile et délicieuse. A faire à tout moment de l'année.

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Plus de crème fraîche dans le réfrigérateur ? Ne paniquez pas, nous vous livrons nos astuces pour la remplacer.

Recette de Bûche caramel-beurre salé, glaçage chocolat. Une recette Cedus pour les Fêtes à la française. © Daniel METTOUDI / CEDUS. À elle seule, elle symbolise Noël et ses plus ancestrales...

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Délicieuse, crémeuse et indémodable, la crème de marrons traverse les siècles comme les palais ! La recette originelle, issue de l'Ardèche, s'est exportée au fil des siècles. De nos jours, les...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, J'aimerais savoir combien font 20 cl de crème liquide en grammes pour faire un milk-shake. Merci d'avance !

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La bûche de Noël clôt un bon repas de fête ! Mais, bien souvent, elle arrive quand les estomacs sont bien pleins ! Alors pour ne pas gâcher, pensez à la congeler ! Mais puis-je congeler ma bûche...

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Originaire de Philadelphie, le cream cheese est un fromage crémeux qui s'utilise dans de nombreuses recettes. Comment le choisir et le conserver ? Dans quelles recette s'accommode-t-il ?Voici tout...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour,  J'ai réalisé la recette du lien ci-dessous qui est un vrai délice, mais lorsque j'ai ajouté la crème fraîche en dernier, elle a légèrement ...