Une recette trouvée sur Internet et améliorée. Depuis, elle a fait quelques adeptes.

Forum Conservation, congelation...

Combien de temps une brioche maison garde-t-elle son moelleux et son goût ? Merci.

Forum J'ai raté un plat !

J'ai voulu faire une 1ère brioche dans ma machine à pain et elle n'a pas levé, que puis je faire pour ne pas la jeter?

La meilleure recette de brioche testée jusqu'à aujourd'hui ! Une vraie bombe calorique longue à réaliser mais vous n'aurez aucun regret ! Surtout ne réduisez pas la quantité de beurre ou alors...

Recette ancestrale transmise par nos grand-mères. Ces mounas ou Monas étaient confectionnées à Pâques. Certaines pouvaient être garnies avec un œuf.

La vraie recette de la tarte au fromage blanc d'Alsace... Cette recette n'est pas une Flanteuse (à l'Anglaise) avec une consistance au pudding avec de la levure chimique ou de la maïzena.

Savourez cette Brioche à la vapeur farcie au porc et aux champignons, Bánh Bao. Des Banh Bao que j'ai eu le plaisir de déguster à plusieurs reprises au Vietnam !

Forum Recettes sucrées

A chaque essai de brioche (plusieurs recettes testées), le résultat est décevant... Les brioches sont toujours un peu compactes, pas aussi légères et ...

Forum Conservation, congelation...

Pourquoi lorsque l'on décongele du pain, la croûte se détache ?