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Cette céréale proche du blé est parfaite pour changer des pâtes et du riz ! Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

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Avec de la viande, en couscous ou dans toute autre recette salée, la semoule nous régale. Dans un couscous, elle est un très bon accompagnement de viande. Alors, quoi faire avec de la semoule ?...

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Découvrez le panais sous toutes ses formes dans notre sélection de recettes gourmandes : sauté, en soupe, en purée ou cuit au four. Ce légume oublié, à la saveur douce et légèrement sucrée,...

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Le boulgour, aussi orthographié boulghour, ne pousse pas tel quel dans la nature. Il est issu du blé dur, comme la semoule. Originaire du Moyen-Orient, cette délicieuse céréale remplace facilement...

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Que serait un réveillon de Noël sans chapon ? Roi de la fête, ce grand classique trône fièrement au centre de la table. Mais quels légumes choisir pour l'accompagner ? Suivez le guide !

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Connaissez-vous vraiment le chou ? Il en existe de nombreuses variétés comme le chou-fleur, le chou rouge ou encore le chou kale. De quoi alterner les saveurs pour vos différentes recettes du...

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Pois, haricots, fèves... Colorés et croquants, les légumes-graines sentent bon le printemps. Quels sont-ils et comment les cuisiner ? Réponses.

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Très riche en fibres solubles, le son d'avoine est réputé comme aliment minceur notamment car il réduit l'appétif et joue aussi le rôle de laxatif naturel. Quels sont ces réels bienfaits ? Ses...