De l'Andouille de Vire, on n'en mange pas tous les jours !

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C'est un produit du terroir incontournable. Mais en fait, qu'est ce vrai que l'andouillette ? Quelle viande la compose ? Comment la déguster, avec quel accompagnement et quelle cuisson ? Suivez le...

Cette recette de gratin d'andouille, pommes de terre & Selle-sur-Cher est proposée par AOP Fromages de chèvre du Centre.

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Pour éviter que l'andouillette n'éclate à la cuisson, plusieurs solutions existent. Découvrez nos astuces pour ne pas manger de bouillie de viande.

Je me suis inspirée d'une pizza vendue par notre pizzaïolo du quartier. Ma recette est plus simple et mérite d'être essayée. Amateurs d'Andouilles, à vos fourneaux !

Découvrez cette recette d'andouillette à la sauce moutarde.

Découvrez ma recette simple d'andouillette au four à réaliser chez soi avec une délicieuse sauce au vin blanc. Accompagner cette recette de pommes de terre sautées pour encore plus de...